CRIAÇÃO DE CARNEIRO CRESCE NO OESTE BAIANO; REGIÃO TEM 46 MIL
CABEÇAS DE ESPÉCIE
O consumo de carne de
carneiro, ovelha e cordeiro tem crescido no oeste baiano. A região registra um
rebanho de 46 mil cabeças, sendo que 22 mil são de Luís Eduardo Magalhães e São
Desidério. Segundo o Bahia Rural, o consumo desse tipo de carne tem a ver
também com a formação de muitos moradores da região, que tem origem no sul do
país.
Produtores ouvidos pela
reportagem disseram que a ampliação do rebanho poderia ocorrer caso resolvessem
problemas com energia elétrica e selo de autorização para venda em outros
municípios e estados. Em resposta, a Coelba informou que está à disposição dos
criadores para solucionar as questões.
Em uma fazenda da região, os
animais são desmamados quando completam 19 quilos. Depois, vão para fase de
confinamento, que dura 45 dias. Ao final desse período, o animal chega a pesar
40 quilos, condição que já pode ter a carne vendida. *BN
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